每一道小大料理,都有職人的指導與考核。by 店長 尚柏
#小大好饅頭【主廚正暐xLa Stella陳老闆】十分感恩這次義式主題的導師以神好吃麵包與獨樹ㄧ格的披薩 聳立於建功ㄧ路上La Stella 的陳老板他人真的超nice的拉 在店裡打烊後還不辭辛勞的與主廚們討論修改菜單到午夜 還...Posted by 小大。清華夢想廚房 on 2015年5月8日
#小大好饅頭【主廚正暐xLa Stella陳老闆】十分感恩這次義式主題的導師以神好吃麵包與獨樹ㄧ格的披薩 聳立於建功ㄧ路上La Stella 的陳老板他人真的超nice的拉 在店裡打烊後還不辭辛勞的與主廚們討論修改菜單到午夜 還...
【賀!】食材特派員為小大夢想廚房找到每周特餐的食材來源囉!保證自然健康又新鮮!!!小大夢想廚房的核心理念之一便是希望能提供當季當令且在地的食材,配合時節、減少食物里程,並友善環境。這麼棒的食材就~在~冰~箱~裡~呃...是在東元雙...Posted by 小大。清華夢想廚房 on 2015年4月16日
【賀!】食材特派員為小大夢想廚房找到每周特餐的食材來源囉!保證自然健康又新鮮!!!小大夢想廚房的核心理念之一便是希望能提供當季當令且在地的食材,配合時節、減少食物里程,並友善環境。這麼棒的食材就~在~冰~箱~裡~呃...是在東元雙...
【小大廚房的廚師智囊團】#小大好饅頭 (Mentor)小大廚房的每周料理都會由餐廳主廚來協助指導阿尖師們,稱為阿尖師的進擊,也就是說在小大,每周都可以吃到帶有不同餐廳的色彩的料理,當然如果還想再吃更道地的話,還是得到這些餐廳去了今...Posted by 小大。清華夢想廚房 on 2015年4月15日
【小大廚房的廚師智囊團】#小大好饅頭 (Mentor)小大廚房的每周料理都會由餐廳主廚來協助指導阿尖師們,稱為阿尖師的進擊,也就是說在小大,每周都可以吃到帶有不同餐廳的色彩的料理,當然如果還想再吃更道地的話,還是得到這些餐廳去了今...
#小大好饅頭 小大的超強Mentor 柯子湖 ,一上桌就搶空的桔醬土雞,雞肉處理得非常好,單吃就很夠味,土雞就是彷彿聞到山的雄偉,更銷魂的是:桔醬,以往客家桔醬往往太酸,令人卻步,而這裡特別的調出很適中的口感,小編只想問:能不能只買醬回家孝敬遠在南部的父母...#饅頭資訊 #柯子湖03 531 9199新竹市湳雅街197號營業時間 11:30 - 14:00, 17:30 - 21:00Posted by 小大。清華夢想廚房 on 2015年4月21日
#小大好饅頭 小大的超強Mentor 柯子湖 ,一上桌就搶空的桔醬土雞,雞肉處理得非常好,單吃就很夠味,土雞就是彷彿聞到山的雄偉,更銷魂的是:桔醬,以往客家桔醬往往太酸,令人卻步,而這裡特別的調出很適中的口感,小編只想問:能不能只買醬回家孝敬遠在南部的父母...#饅頭資訊 #柯子湖03 531 9199新竹市湳雅街197號營業時間 11:30 - 14:00, 17:30 - 21:00